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Brasserie Asahi Shuzo — Préfecture de Yamaguchi, Japon
Saké pétillant nigori élaboré à partir de riz Yamada Nishiki poli à 45 %, avec une deuxième fermentation en bouteille. Robe trouble et laiteuse, fines bulles persistantes. Nez doux de riz frais et de fruits délicats, bouche crémeuse et effervescente, finale douce et rafraîchissante. Un saké festif et singulier dans la gamme DASSAI.
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