Uvas	100% Cabernet Sauvignon.
	Región	Valle del Maipo, Chile.
	Barrica	12 meses en barricas de Encino Francés de distintas tonelerías y usos.
	Guarda	8 a 10 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 15 a 17º C.

COUSIÑO MACUL

Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad.  Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.

“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.

La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Vista

De color rojo oscuro e intenso con tonos violáceos y bordes burdeos, profundo y brillante.

Nariz

Aroma a frutas rojas y cerezas, moras y grosellas negras, hoja de tabaco y hierbas secas.

Boca

De cuerpo medio, es flexible y elegante con capas de sabores que incluen moras, ciruela madura y un ligero tostado. Rica acidez y suaves taninos.

Maridaje

Se recomienda acompañar con carnes rojas como filete con champiñones, bife a la pimienta con puré de camote, estofado de cordero, tórtolas, pérdices y también riñones al jerez.