Formato: Semilla de Zapallo 100gr o 250gr.

Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son semillas de la especie Cucúrbita pepo, planas de color verde oscuro, tienen una textura masticable y un sabor a nuez sutilmente dulce.

Propiedades

• Son ricas en vitamina E que actúa como agente antioxidante, y minerales como el magnesio y zinc. El zinc es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, regular los estados de ánimo y además, mejorar los trastornos del sueño y controlar los niveles de insulina.
• Alto contenido de magnesio y triptófano, los cuales poseen cualidades sedantes y calmantes que estimulan un sueño tranquilo e ininterrumpido.
• Ricas en fitoesteroles y omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Estos nutrientes también pueden prevenir la aterosclerosis y los coágulos sanguíneos, lo que también reduce el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
• Poseen un inusual compuesto aminoacídico conocido como cucurbitina, al que se le atribuyen propiedades desinflamatorias y antiparasitarias.

Modo de consumo: Al desayuno, para agregar a yogurt, granola o pan, al almuerzo para dar crocancia a ensaladas o platos calientes.