El maíz es uno de los cultivos mas importantes en México.

Para los mayas, el maíz era lo principal en su cultura milenaria. Representaba su sustento diario e incluso formaba parte de su mitología. En el Popol Vuh, el maíz es representado como un signo especial para los indígenas mesoamericanos, y se considera el material principal del que fueron construidos los humanos por los dioses.

El maíz blanco se produce exclusivamente para el consumo humano, en virtud de su alto contenido nutricional.

El maíz que vendemos esta pre seleccionado y conservado al vacío.