Biona Organic Minestronesuppe er en økologisk, vegansk suppe i klassisk italiensk stil med tomater, grønnsaker, bønner og pasta. Den har en fyldig, men fortsatt lett grønnsakssmak og passer godt som et enkelt måltid eller som en del av en meny.

Oppskriften bygger på kjente økologiske råvarer, med 41 % tomat fra konsentrat og blant annet erter, løk, hodekål, knollselleri, gulrøtter, brekkbønner, purre og makaroni av durumhvete. Smaken rundes av med olivenolje, sitronsaft, hvitløk, basilikum og timian, samt krydder som gurkemeie, muskatnøtt og pepperrot. Det gir suppen en aromatisk karakter, og sammensetningen bygger på enkle, økologiske råvarer.

Suppen er plantebasert og rik på grønnsaker, med 1,4 g fett per 100 g, hvorav 0,2 g mettet fett, og et energiinnhold på 57 kcal per 100 g. Et godt valg hvis du ønsker en økologisk minestrone med tydelig grønnsakspreg og en smak som er inspirert av det italienske kjøkkenet.