Mill & Mortar Italiensk Hvitløk er et økologisk hvitløksgranulat fra Sør-Italia med en mildere og mer avrundet smak enn fersk hvitløk. Tørkingen gir hvitløken en lett ristet, nesten røkt tone som tilfører dybde og fylde til rettene dine uten den skarpe, rå hvitløkssmaken. Granulatet er laget av ren, økologisk hvitløk, og den skånsomme tørkingen bevarer en smak med god balanse mellom intensitet og rundhet.

Italiensk Hvitløk Granulat kan brukes overalt der du vanligvis ville brukt fersk hvitløk. Det fordeler seg lett i både varme og kalde retter, og kan brukes direkte fra boksen eller bløtes kort opp i litt vann, olje eller eddik til marinader og dressinger. Som en tommelfingerregel kan du erstatte fersk hvitløk med granulat i forholdet ca. 1:4, avhengig av hvor tydelig hvitløkssmak du ønsker.