Finestra Cielo rismel er et økologisk mel laget av 100 % økologisk ris. Den enkle sammensetningen gjør det til et godt alternativ til tradisjonelle kornmeltyper når du vil bake eller lage mat med få ingredienser og en mild, nøytral smak.

Melet er finmalt og har en lett struktur, noe som passer godt til bakst der du ønsker et lyst og luftig resultat. Det egner seg godt til blant annet brød, kaker og pannekaker, og kan også brukes til sprø panering eller som jevning i sauser og kremer. Hvis du vil justere konsistens og smak, kan det med fordel blandes med andre meltyper.

Finestra Cielo rismel er også vegansk og passer derfor godt inn i plantebasert matlaging.