Søbogaard Jordbær/rabarbra-marmelade har en ren og fruktig smak, der sødmen fra modne jordbær møter rabarbraens friske og lett syrlige karakter. Det gir en mer nyansert smak enn klassisk jordbærmarmelade og passer godt på frokostbordet.

Marmeladen er laget av få og enkle ingredienser: økologiske jordbær og rabarbra, økologisk rørsukker, vann og pektin. Rørsukkeret fremhever fruktsmaken, og pektin bidrar til den myke konsistensen som gjør marmeladen enkel å smøre på brød og rundstykker eller servere til desserter.

Søbogaard har i mange år laget økologiske safter og marmelader, og denne varianten følger samme enkle stil. En marmelade med økologiske råvarer og en velbalansert smak av jordbær og rabarbra.