Søbogaard hylleblomst-/sitronmarmelade har en lys og frisk smak, der økologiske danske hylleblomster møter økologiske italienske sitroner. Den milde sødmen fra hylleblomsten og sitronens lett syrlige friskhet gir en marmelade med god balanse og en mer nyansert smak enn klassiske, søte fruktmarmelader.

Marmeladen er laget med vann, økologisk rørsukker, 25 % hylleblomst og 10 % sitron, og er gelert med pektin. Den enkle sammensetningen lar råvarene komme til sin rett. Søbogaard er kjent for økologiske produkter, og her får du en marmelade som passer godt hvis du ønsker et friskere alternativ til de mer tradisjonelle variantene.