COCOHAGEN Barista er en økologisk, plantebasert kakaotrøffel med smak av svart kaffe, mørk kakao og ristede mandler. Smaken er intens og avrundet, med en tydelig espresso-tone.

Den naturlige sødmen fra dadler spiller godt sammen med kakao og kakaomasse, som gir trøffelen dybde. Kaffe, ristede spanske mandler og mandelolje skaper en fin balanse mellom bitterhet, fylde og lett crunch, mens et hint av rosa Himalayasalt fremhever de mørke kakaotonene.

Barista er laget av økologiske ingredienser. Produktet mottok Sol Over Gudhjems produktpris i 2020.