Mill & Mortar Grill Champions er en økologisk gaveeske med tre BBQ-rubs som gir ulik smak til alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og grillet frukt.

Tre rubs med hver sin smak

• Smokey Sally, fyldig og røkt BBQ-smak
  Her er det særlig søt og røkt paprika som setter preg på smaken. Koriander, fennikel, oregano, hvitløk og cayennepepper gir varme og dybde. Passer godt til svinekjøtt og kylling, men fungerer også fint i marinade med olje og vineddik eller til langtidsstekte retter som pulled pork.
• Flaming Dust, varm, aromatisk og med et lett lakrispreg
  Fennikel, lakrispulver og stjerneanis gir blandingen sitt særpreg, mens ingefær, oregano, paprika, chili og cayennepepper avrunder den med krydret varme. Den passer spesielt godt til rødt kjøtt og kraftige grillretter, men kan også brukes til kylling, fisk og grønnsaker hvis du ønsker en mer markant smak.
• Mermaid's Bite, frisk, grønn og inspirert av havet
  En lettere rub med grønn fennikel, koriander, mynte og tre typer tørket tang. Sitronolje gir et lett maritimt preg, og et hint av chili skaper balanse. Bruk den til fisk, skalldyr, grillede grønnsaker og lyst kjøtt når du ønsker en friskere og mindre røkt smak.

Til kjøtt, fisk, grønt og frukt

Settet gjør det enkelt å variere smaken på grillen. Rubsene kan brukes direkte på råvarene som tørr rub før tilberedning, eller røres ut med olje og eventuelt litt vineddik til en enkel marinade.

Økologiske krydderier uten tilsatt salt

Alle de tre blandingene er laget med økologiske krydderier og urter og inneholder ikke tilsatt salt. Det gir deg frihet til å tilpasse saltingen etter både råvarer og smak.

Settet leveres i metallbokser samlet i en gaveeske.