Ruby smeltesjokolade av belgisk sjokolade til konfekter, glasur, sjokoladeganache eller cakesicles. Også perfekt for å tilsette smak i sjokolademousse.

Sjokoladedråpene smeltes i vannbad eller mikrobølgeovn, det anbefales å bruke for eksempel choco pot eller sjokoladesmelter.

Ingredienser: sukker, kakaosmør, skummetmelkepulver, melkepulver, kakaomasse, emulgator (E322(soya)), syreregulerende(E330), naturlig smak (vanilje). For allergener, se fet tekst.

• Halal-sertifisert

Bruk: Ha sjokoladedråpene i en egnet bolle for mikrobølgeovn. Smelt ved ca 800W i mikroen. For at temperaturen skal holde seg jevn, ta ut litt og litt sjokolade hvert 15-20 sekund og rør grundig med egnet røreredskap. Stopp varmeprosessen når all sjokoladen er nesten smeltet (når noen dråper fortsatt er synlig). Fortsett å røre til all sjokoladen har blitt flytende. NB! Pass på at det ikke kommer noe vann i sjokoladen.

Sjokoladedråpene kan smelte under transport, og kan derfor endre form. Dråpene er fortsatt like gode i bruk.

Oppbevarest tørt og kjølig, ved 8-20 grader.

Originalnavn: FunCakes Chocolate Melts Ruby 250g