NordicChufa Skrelte chufa er økologiske jordmandler (chufa/tigernøtter), som botanisk sett er en rotknoll og ikke en nøtt. De har en naturlig søt og lett nøtteaktig smak med sprø konsistens, og kan brukes både som snacks og som plantebasert ingrediens i matlaging.

De skrelte chufaene er uten skall, noe som gir en mer delikat tekstur og gjør dem lettere å tygge enn hele jordmandler. Chufa inneholder kostfiber og naturlig flere næringsstoffer, blant annet magnesium, tiamin, kalium og fosfor.

Bruk dem rett fra posen som en søt og sprø snack, eller rist dem lett i panne for en mer intens og nøtteaktig smak. Skrelte chufa passer også godt som et sprøtt innslag i müsli og granola, som topping på yoghurt og smoothie bowls, eller som ingrediens i hjemmebakt brød, cookies og desserter, der de tilfører både tekstur og naturlig sødme.