Rund hevekurv i peddigrør

Rømer Hevekurv er en klassisk bakekurv i naturlig peddigrør som gir ditt hjemmebakte brød en fast form og et profesjonelt, rustikt utseende.

Når deigen etterhever i kurven, får den god støtte fra de flettede sidene. Det forhindrer at bløte og våte deiger flyter utover, slik at de i stedet tvinges til å heve oppover. Kurven måler 18 cm i diameter og 6 cm i høyden, noe som passer til baking av mindre, runde brød.

• Spiralformet mønster
  Det flettede peddigrøret etterlater det velkjente, rillede mønsteret i brødets overflate under hevingen.
• Viktig forberedelse
  Før kurven tas i bruk for første gang, skal innsiden smøres lett med en nøytral matolje. Dryss alltid med rikelig med grovt mel før deigen legges i, slik at den slipper lett igjen.
• Tåler ikke ovn under baking
  Kurven er utelukkende beregnet til etterheving og må ikke settes i ovnen. Vend deigen ut på en stekeplate, bakestein eller i en gryte umiddelbart før baking.
• Tørr rengjøring uten såpe
  Kurven må aldri vaskes med såpe eller vaskes i oppvaskmaskin. Etter bruk fjernes melrester enkelt med en tørr børste eller en støvsuger. Ved behov kan kurven skylles i rent vann og tørkes tom i ovnen på 125 grader i 20 minutter.