Mill & Mortar vaniljestang er økologisk Bourbon-vanilje (Vanilla Planifolia) med fyldig aroma, tydelige vaniljefrø og en naturlig smaksdybde som passer godt i bakverk, desserter, kremer og hjemmelaget vaniljesukker. Den fullmodne vaniljen gir en sødmefull smak og en varm, rund duft som skiller seg tydelig fra vanlig vaniljesukker og kunstig vaniljearoma.

Vaniljestangen består kun av økologisk vanilje, uten kunstige aromaer, og er produsert i samsvar med EUs økologiregler. Vaniljen kommer fra Uganda og dyrkes av småbønder med fokus på kvalitet, ordnede forhold og sporbarhet gjennom hele verdikjeden. Kort sagt er dette vanilje dyrket med omtanke og økologisk sertifisert etter EUs regelverk.