Rå Hygge Kaffe med shiitake-soppekstrakt er en lavsyrlig, økologisk kaffe med rund smak. Den er laget av filtermalt Arabica-kaffe og shiitake-ekstrakt fra soppens fruktlegeme.

Hvorfor velge Rå Hygge Shiitake-kaffe?

• Mild og lavsyrlig smaksprofil
  Kaffen er lavsyrlig og har en mild, mindre syrlig smaksprofil. Det gir en mildere kopp med en rundere smaksopplevelse.
• Økologisk Arabica fra Peru
  Basert på økologiske Arabica-bønner, kjent for en myk og aromatisk profil med god fylde og en behagelig ettersmak.
• 2 % økologisk shiitake-soppekstrakt
  Tilsatt dobbeltekstrahert shiitake (Lentinula edodes) fra soppens fruktlegeme. Ekstraktet er EU-økologisk sertifisert og laboratorietestet.
• Balansert smaksprofil
  Den milde Arabica-kaffen får et lett preg av umami fra shiitake, som nyanserer smaken uten å dominere. Resultatet er en rund og fyldig kaffe uten markant bitterhet.
• Filtermalt kaffe
  Egner seg til vanlig kaffetrakter eller presskanne.

Lavsyrlig spesialkaffe med fokus på kvalitet

Denne varianten kombinerer økologisk Arabica med shiitake-ekstrakt i en kaffe som er mild og fyldig i koppen. Rå Hygge bruker kun soppens fruktlegeme i ekstraktene, ikke mycelium, og soppekstraktene er EU-økologisk sertifiserte og laboratorietestede. Det gjør det enklere å velge en kaffe der det er tatt hensyn til både smak og råvarer.