Rømer Tistelolje Kaldpresset Økologisk er en økologisk matolje laget av kaldpressede fargetistler fra kontrollert økologisk landbruk. Den skånsomme pressingen bidrar til å bevare oljens naturlige karakter. Smaken er mild og nøytral, og oljen gir en myk, rund fylde i maten uten å overdøve de øvrige ingrediensene.

Den passer godt til salater, hjemmelagde dressinger, kalde retter og baking. Bruk den helst kald eller ved lav til moderat varme, da den ikke egner seg til steking eller kraftig oppvarming.