Lotus Biscoff Crunchy er em smakfull smørbar krem laget av de kjente Lotus Biscoff-kjeksene, med biter av knust kjeks som gir en deilig sprø tekstur. Kremen egner seg like godt som fyll i kaker og cupcakes som den gjør som smørepålegg eller topping. Den karamellaktige smaken med hint av kanel passer overraskende godt i mange typer bakverk. Har du prøvd den som fyll i macarons eller mellom lagene i en sjokoladekake, vet du hva vi snakker om.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: Hvetemel, sukker, vegetabilsk olje (palm, raps), kandissukkersirup, hevemiddel: E500, soyamel, salt, kanel, vegetabilsk olje (raps), sukker, emulgator: E322 (soya), syre: E330.

Allergener er uthevet i fet skrift.

Dette produktet er halalsertifisert og GMO-fritt.

Tekniske detaljer

• Nettovekt: 400 g
• Oppbevaring: Mørkt og tørt, 15–22 °C
• Produsert for: Lotus Bakeries
  
• Vegansk: Ja
• Glutenfri: Nei (inneholder hvete)

Tips og inspirasjon

Bruk Biscoff-kremen som fyll i cupcakes, macarons eller mellom lagene i en naked cake. Den kan også varmes forsiktig og brukes som drypp over kaker og brownies. Bland den inn i en buttercream for en enkel og smakfull frosting med karamellpreg. Kombinér gjerne med sjokolade, banan eller salt karamell for å bygge smak. Kremen er også god rett fra glasset på brød, pannekaker eller vafler.

Ofte stilte spørsmål

Spørsmål: Hva er forskjellen på Crunchy og den vanlige Biscoff-kremen?
Svar: Crunchy-varianten har biter av knust Biscoff-kjeks, noe som gir en merkbar sprø tekstur. Den vanlige (Smooth) er helt jevn og glatt. Velg Crunchy hvis du vil ha tekstur i fyllet, og Smooth hvis du trenger en jevn krem til frosting eller drypp.

Spørsmål: Kan jeg bruke denne i smørkrem?
Svar: Ja. Bland inn to til tre spiseskjeer i en ferdig smørkrem. Start med litt og smak deg frem. Kremen er allerede søt, så du kan redusere sukkeret i smørkremen noe.

Spørsmål: Er Biscoff-kremen vegansk?
Svar: Ja, den inneholder ingen animalske ingredienser. Den passer derfor godt i vegansk baking.

Spørsmål: Hvor lenge holder den seg etter åpning?
Svar: Oppbevar den med lokket på, mørkt og i romtemperatur (15–22 °C). Etter åpning holder den seg godt i flere uker så lenge den ikke utsettes for fukt eller varme.

Klar til å prøve Biscoff-krem i ditt neste bakeprosjekt?