Beutelsbacher Grønnsakscocktail Ø Demeter er en økologisk, biodynamisk grønnsaksjuice laget av melkesyregjærede grønnsaker som rødbete, gulrot, pastinakk og svart reddik fra Demeter-sertifisert jordbruk. Melkesyregjæringen gir juicen en lett syrlig og avrundet smak med et fint preg av umami. Rødbete, gulrot og pastinakk gir en myk og lett sødmefull base, mens reddiken tilfører en diskret krydret tone. Det gir en fyldigere og mer kompleks smak enn klassisk fruktjuice, samtidig som balansen fortsatt er mild og behagelig.

Juicen har også et høyt innhold av vitamin A. Vitamin A bidrar til å opprettholde normalt syn og til immunsystemets normale funksjon. Innholdet er ca. 400 µg vitamin A per 100 ml, som tilsvarer 50 % av det daglige referanseinntaket.