Dillon Organic Glutenfritt Brød med Frø er et økologisk surdeigsbrød med kompakt krumme og rikelig med frø. Det er bakt uten gjær og med glutenfri havre, som sammen gir god smak og struktur.

Hva kjennetegner Dillon Organic Glutenfritt Brød med Frø?

• Rikt på frø og fiber
  Brødet inneholder 31,8 % frø, blant annet solsikkefrø, linfrø, gresskarkjerner, gule linfrø og hirse. Sammen med psylliumfrøskall og eplefiber gir det et brød med høyt fiberinnhold og en tett, kompakt krumme.
• 16 g karbohydrat per 100 g
  Med 16 g karbohydrat og 9,6 g kostfiber per 100 g har brødet en annerledes ernæringsprofil, med fokus på frø, fiber og fett fra planteriket.
• Glutenfri surdeig
  Brødet er basert på surdeig og glutenfrie havregryn, uten bruk av gjær eller andre hevemidler. Det gir en karakteristisk, lett syrlig brødsmak og en naturlig, kompakt struktur.
• Enkel sammensetning
  Oppskriften består av vann, frø, glutenfrie havregryn, solsikkeolje, eplesidereddik, psylliumfrøskall, eplefiber og havsalt. Brødet er bakt uten konserveringsmidler og har en kort og oversiktlig ingrediensliste.

Smak og konsistens

Kombinasjonen av solsikkefrø, linfrø og gresskarkjerner gir en tydelig, nøtteaktig smak og en saftig, kompakt krumme. Den frørike sammensetningen kan også gi naturlige lufthull i brødet, uten at det påvirker kvaliteten. Du får et glutenfritt brød med god fylde, markant smak og en kompakt og saftig konsistens.