Aurion Knekt Rug Økologisk Demeter består av hele rugkjerner som er grovt knekt. Det gir en grovere struktur og tilfører fullkorn og kostfiber til hjemmebakst, særlig i rugbrød, knekkebrød og grove rundstykker.

De knekte kjernene gir brødet god tyggemotstand og en saftig krumme, samtidig som de bidrar med en fyldigere smak og det rustikke preget mange ønsker i tradisjonell fullkornsbakst.

Rug inneholder naturlig fullkorn og kostfiber, og her får du det i økologisk, biodynamisk Demeter-kvalitet fra Aurion.