Beutelsbacher Eplecidereddik Økologisk Demeter er en biodynamisk eplecidereddik laget av økologisk eplejuice. Råvarene dyrkes etter Demeter-prinsippene, med vekt på jordens fruktbarhet og en skånsom tilnærming til naturen. Det gjør den aktuell for deg som foretrekker biodynamiske råvarer.

Eddiken er ufiltrert og ikke varmebehandlet, slik at den beholder sin karakteristiske smak av eple. Med et syreinnhold på 5 % har den en rund og balansert syrlighet som passer godt i dressinger og marinader, eller til å smake til supper og grønnsaksretter.

Den kan også røres ut i et glass vann og eventuelt søtes med litt honning. Siden eddiken er ufiltrert, kan det forekomme naturlig bunnfall, så flasken bør ristes før bruk.