Cosmoveda Kikærter Økologisk består av hele, økologiske kikerter som er enkle å bruke i mange ulike retter. Kikerter er en klassisk belgfrukt i blant annet Midtøsten og India, der de brukes i både enkle hverdagsretter og mer krydrede måltider.

Kikerter inneholder planteprotein og kostfiber, og gir god fylde i retter som salater, gryter, curryretter og vegetariske måltider. Etter koking får kikertene en fast konsistens, så de kan brukes hele eller moses til for eksempel hummus. De kan også ristes i ovnen hvis du ønsker en sprø snack eller topping.

Kikerter brukes også tradisjonelt i ayurvedisk inspirert matlaging, ofte sammen med ingefær, tomat og krydder i varme retter.