Rømer Eplecidereddik er en økologisk, ufiltrert eplecidereddik laget av 100 % økologiske epler. Den fremstilles av ferskpresset eplejuice, som først gjæres til cider og deretter til eddik. Det gir en eddik med tydelig smak av eple og en markant syrlighet som passer godt i dressinger, marinader, sauser og gryter.

Den lett fruktige syrligheten kan også brukes i baking og hjemmelagde syltevarer, der den bidrar med smak og inngår naturlig i oppskriften. Smaken er frisk og syrlig heller enn søt.