Karamellstrøssel i serien Dekocrunchies fra deKora er små, sprø kuler med søt karamellsmak og en varm gyllen brun farge. De holder seg sprø både i ovn og fryser, noe som gjør dem til et praktisk valg for mange typer bakst. Egner seg til alt fra bursdagskaker til pepperkaker, og kan strøs på både før og etter steking. Gir en fin teksturkontrast til myke glassurer og kremer.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: Sukker, rismel, vann, fargestoff (E150c), glansmiddel (E414), naturlig aroma.

GLUTENFRI

Kan inneholde spor av melk.

Tekniske detaljer

• Mengde: 100 g
• Holdbarhet: Se merking på emballasje
• Oppbevaring: Tørt og kjølig, gjerne lukket beholder etter åpning
• Produsert i: Spania (Dekora Innova S.A.U.)
  
• Glutenfri: Ja
• Vegansk: Nei
• Tåler steking og frysing

Tips og inspirasjon

Prøv dette på brownies, kransekake eller sjokolademuffins for en fin fargekontrast. Funker også godt på ostekake eller som topping på varm sjokolade. Hvis du lager kakepynt med flere farger, kan dette være en god nøytral base som passer til det meste. Strøsselet kan også blandes i kakedeig før steking for en ekstra sprø effekt.

Ofte stilte spørsmål

Mister strøsselet fargen i ovnen? Nei, den gyldne brune fargen holder seg godt ved normal steketemperatur.

Kan jeg blande dette med andre Dekocrunchies-farger? Ja, det fungerer fint å blande ulike farger i samme pose eller på samme kake.

Hvor mye trenger jeg til en vanlig rund kake? Det kommer an på hvor tett du vil ha det, men 100 g dekker godt over en kake på 20-24 cm.

Smelter det på varm krem eller glasur? Nei, strøsselet holder formen selv på lunkne overflater.

Tid for å gi baksten din litt ekstra crunch?