Vivani 100 % mørk sjokolade med appelsin er en intens mørk sjokolade med få økologiske ingredienser og et hint av blodappelsinolje. Det gir en dyp, bitter kakaosmak med en lett sitrusnote.

Derfor velger mange denne sjokoladen

• 100 % kakao med rene kakaoingredienser
  Sjokoladen er laget av kakaomasse, kakaosmør og kakaopulver, slik at den rene og markante kakaosmaken kommer tydelig frem.
• Blodappelsin gir et friskt motspill
  En liten mengde eterisk blodappelsinolje tilfører et naturlig hint av sitrus, som gir friskhet uten å ta over.
• Økologisk og Demeter-sertifisert
  Sjokoladen er både økologisk og Demeter-merket. Demeter står for biodynamisk dyrking med strenge krav til jordbruk og kretsløp.
• Bean-to-bar med sporbar kakao
  Kakaoen kommer fra Den dominikanske republikk og foredles hos Vivani etter bean-to-bar-prinsippet, der bønnene ristes og males på egen fabrikk.

Smak og karakter

Smaken er tørr, dyp og tydelig bitter, slik man forventer av en 100 % sjokolade. Blodappelsinoljen gir en diskret sitrusduft og en frisk ettersmak som passer godt til den mørke kakaoen. Et godt valg for deg som foretrekker mørk sjokolade med høy kakaoprosent og en ren smaksprofil med et lett fruktig preg.