Clearspring Balsamisk Epleeddik har en mildere og rundere syre enn vanlig husholdningseddik. Smaken er fruktig med sødme fra eplene, noe som gjør den godt egnet i dressinger, marinader og grønnsaksretter, der eddiken gjerne kan smake tydelig uten å bli for skarp.

Den er laget av eplesider og 100 % konsentrert eplemost, og lagret på tre til den får sin runde, balsamiske karakter. Den enkle, økologiske sammensetningen lar eplesmaken komme tydelig frem, så du får en eddik med god balanse mellom fruktighet, sødme og syre.