Cosmoveda Indisk Rørsukker er økologisk jaggery, et tradisjonelt indisk fullrørsukker laget av tørket sukkerrørsaft. I stedet for å raffineres til hvitt sukker, bevares sukkerrørsmelassen, slik at du får et mer råvaretro produkt med tydelig karakter og dybde i smaken.

Den naturlige melassen gir sukkeret en varm, fyldig og karamellaktig sødme. Fargen er mørkere, og smaken mer kompleks enn i vanlig hvitt sukker, så selv en liten mengde kan tilføre aroma til drikke og retter.

Cosmoveda Jaggery kan brukes som et direkte alternativ til vanlig sukker i te, kaffe, grøt, desserter, bakst og særlig i indiske retter når du ønsker både sødme og mer smak. Fordi sukkeret er uraffinert, er melassen fortsatt en del av produktet. Det gir den mørkere fargen og den karakteristiske smaken.