FunCakes Cake Drip er en ferdigblandet dryppglasur med vaniljesmak som gjør det enkelt å lage flotte drip cakes hjemme. Glasuren kommer i en praktisk klemflaske – du smelter den i mikrobølgeovnen, rister godt og klemmer den rett på kaken. Ingen temperering, ingen rot. Resultatet er jevne, kontrollerte drypp langs kanten, selv om du gjør det for første gang. Den røde fargen gir et solid fargeinnslag og passer godt til alt fra bursdagskaker til valentinsdager og julekaker.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: Sukker, vegetabilsk fett (palme, palmekjerne), fortykningsmiddel: E1422, emulgator: E322 (soya), farge: E101, E120, aroma, konserveringsmiddel: E306, farge: E100.

For allergener, se ingredienser i fet skrift.

Kan inneholde spor av: melk, sulfitt.

Tekniske detaljer

• Mengde: 180 g
• Holdbarhet: Se best-før-dato på emballasjen
• Oppbevaring: Kjølig og tørt. Unngå langvarig sollys.
• Produsert for: FunCakes
  
• Vegansk: Nei (kan inneholde spor av melk)
• Glutenfri: Ikke merket som glutenfri
• Mikrobølgeovn: Maks 800W, 15–20 sekunder om gangen

Tips og inspirasjon

Cake drip fungerer best når kaken er godt nedkjølt. Smør kaken med et jevnt lag smørkrem eller ganache, og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter før du påfører drippen. Da stivner dryppene raskere og du får fine, kontrollerte linjer nedover kanten. Prøv å kombinere den røde drippen med hvit smørkrem for en klassisk look, eller bruk den til å dekke toppen av cupcakes. Flasken kan varmes opp igjen hvis glasuren stivner underveis.

Ofte stilte spørsmål

Spørsmål: Hvor mange drypp rekker en flaske til?
Svar: Det kommer an på hvor store dryppene er og hvor stor kaken er. Til en vanlig rund kake på 18–20 cm rekker en flaske som regel fint til drypp rundt hele kanten, pluss litt glasur på toppen.

Spørsmål: Kan jeg blande denne med andre farger fra FunCakes Cake Drip?
Svar: Det er ikke anbefalt å blande fargene i samme flaske. Men du kan fint bruke flere farger på samme kake ved å påføre dem etter hverandre, så lenge den første fargen har stivnet litt først.

Spørsmål: Hva gjør jeg hvis glasuren blir for tyntflytende?
Svar: La den avkjøles i et par minutter. Glasuren tykner raskt når den kjøles ned. Begynn med kort tid i mikrobølgeovnen og øk heller litt om den ikke er smeltet nok.

Spørsmål: Smaker glasuren mye?
Svar: Den har en mild vaniljesmak som ikke tar over. De fleste gjester vil først og fremst legge merke til søtheten og den fine teksturen.

Klar til å prøve drip cake? Denne flasken gjør det overraskende enkelt å komme i gang.