Chocolate and Love Rich Dark ballotineske byr på tre økologiske varianter av mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold. Smaken spenner fra intens og markant til rundere og mer fruktig, for deg som foretrekker mørk sjokolade med mindre sødme og tydelig kakaopreg.

Tre mørke varianter med hver sin karakter

• Panama - 80 % kakao
  En markant mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold, som gir en intens og dyp kakaosmak med tydelig bitterhet og en tørrere, konsentrert profil.
• Rich Dark - 71 % kakao
  Mørk og fyldig sjokolade, der kakaoen fortsatt står i sentrum, men med en rundere og mer balansert smak sammenlignet med 80 %. Et harmonisk midtpunkt mellom intensitet og sødme.
• Madagascar - 70 % kakao
  Mørk sjokolade med tydelige kakaonoter og en mer fruktig, aromatisk karakter som kjennetegner kakao fra denne regionen. En nyansert variant med kompleks smak fremfor ren sødme.

Økologiske råvarer og Fairtrade

Alle de tre variantene er laget med økologisk sertifisert kakaomasse, kakaosmør, rørsukker og ekte vanilje. Det gir sjokolade der kakaosmaken kommer tydelig frem, og der hver enkelt variants karakter trer klart frem.

Kakao, sukker og vanilje er handlet i tråd med Fairtrade-standarder, så du får en sjokolade som også tar hensyn til mer ansvarlige handelsforhold.

Sertifiseringer og kostholdspreferanser

Rich Dark-ballotinesken fra Chocolate and Love er:

• Økologisk
• Vegansk og vegetarisk
• Kosher-sertifisert

Esken rommer tre ulike smaksuttrykk av mørk sjokolade, fra intens og bitter til rund og fruktig.