Urtekram Perlebygg Økologisk er et økologisk fullkornsprodukt med milde, lett nøtteaktige byggryn og en behagelig tyggemotstand. Perlebygg gir god struktur i maten og passer fint i både hverdagsretter og mer mettende måltider.

Derfor velger mange økologisk perlebygg fra Urtekram

• Økologisk fullkorn med kostfiber
  Perlebygg er et fullkornsprodukt som inneholder kostfiber og passer godt i både varme og kalde måltider.
• Inneholder planteprotein
  Byggrynene inneholder planteprotein, som sammen med fiberen gir retten mer substans.
• Fylde, tyggemotstand og mild smak
  De små kornene gir en rustikk struktur og en lett nøtteaktig smak i supper, gryteretter, salater og som tilbehør, uten å overdøve andre råvarer.

Bruk på kjøkkenet

Perlebygg kan brukes som et grovere alternativ til ris eller pasta i mange retter. Bruk den som base i salater, i simreretter og supper eller som tilbehør til ovnsretter og grønne retter. Den kan også brukes til frokost, for eksempel i varm grøt eller en kald kornbolle, der den tilfører mer tyggemotstand og struktur.

Perlebygg kan serveres både varm og kald og er fint å ha for hånden når du vil lage måltider med litt mer fylde og tekstur.