Biogan Madras Karri Ø er en økologisk karriblanding med varm og markant smak. Den passer godt når du ønsker mer styrke enn i de klassiske milde karrivariantene. Blandingen er laget av klassiske krydderier som koriander, gurkemeie, spisskummen, bukkehornfrø, sennep, pepper, fennikel og hvitløk.

Dette får du med Biogan Madras Karri Ø

• Kraftig Madras-profil
  Chili og sort pepper gir en markant, varm styrke som skiller seg tydelig ut fra mild karri og gir retten mer intensitet.
• 100 % økologiske krydderier
  Krydderiblanding av 100 % økologiske krydderier, uten tilsatt salt eller sukker.
• Aromatisk og fyldig smak
  Koriander, spisskummen, bukkehornfrø og fennikel bidrar til en rund og krydret smaksdybde som passer godt i både kremede retter og gryteretter.
• Flott gyllen farge
  Gurkemeie gir en karakteristisk gul tone som egner seg særlig godt i retter som boller i karri, gryteretter og karrisauser.

Bruk på kjøkkenet

Biogan Madras Karri Ø kan brukes i både klassiske og mer krydrede retter. Prøv den i boller i karri, gryteretter og krydret kylling, eller bruk den til tofu, tempeh og grønnsaksgryter. Den markante smaken fungerer også godt i fiskeretter, der karrien gjerne kan få komme tydelig frem.

Vil du ha enda mer aroma, kan du riste karriblandingen raskt i en tørr panne på middels varme før du tilsetter fett eller væske. Det fremhever krydderienes duft og gir mer dybde i den ferdige retten.

Smaken er varm, fyldig og karakterfull, med mer sting enn en klassisk mild karri.