Biogan Muslinger i Marinade Økologisk byr på økologiske blåskjell med tydelig smak av hav. Blåskjellene kommer fra sertifisert akvakultur ved den nordvestlige kysten av Spania, blir behandlet mens de er ferske, og legges i en smakfull marinade med økologisk olje og krydder.

Derfor velger mange disse blåskjellene

• Økologiske blåskjell
  Blåskjellene kommer fra økologisk akvakultur i dypt, klart havvann i Ría de Arousa i Galicia, et område kjent for næringsrikt vann og stabil kvalitet.
• Behandlet mens de er ferske
  Blåskjellene renses og behandles kort tid etter høsting, slik at de bevarer sin rene smak og faste konsistens.
• Aromatisk økologisk marinade
  Marinaden er basert på extra virgin olivenolje og epleeddik, avrundet med paprika, løk og hvitløk. Det gir en intens, men balansert smak med både fylde og syrlighet.
• Proteininnhold
  Blåskjellene inneholder 20,7 g protein per 100 g og et moderat fettinnhold, hvor en del kommer fra den økologiske extra virgin olivenoljen.
• Fokus på renhet
  Dyrking på lange liner på opptil 12 meters dybde og deretter skånsom håndtering bidrar til rene blåskjell med lite sand.

Blåskjellene kan nytes rett fra glasset eller brukes i retter der du ønsker en fyldig marinade og blåskjellenes naturlige smak.