Clearspring Gresskarkjerneolje (ristet) er en aromatisk spesialolje med en dyp, mørkegrønn farge, silkemyk konsistens og en intens, ristet nøtteaktig smak. Et par dråper gir god dybde til salater, pasta og kornretter.

Oljen er laget av økologiske, østerrikske gresskarkjerner og består av 100 % ristet gresskarkjerneolje. Den er kaldpresset og uraffinert, slik at den fyldige smaken og den naturlige karakteren fra kjernene bevares. Den er også Demeter-sertifisert.

Bruk den som en kald finisholje over grønnsaker, salater, kornretter og supper, eller rør den inn i dressinger og dipper, der den ristede aromaen kommer tydelig frem. Den bør ikke varmes opp hvis du vil bevare smak og duft best mulig.