Denne oljen er fremstillet av 100 % økologiske oliven naturlig dyrket i Toscana. Oljen fremstilles av sortene Frantoio, Moraiolo og Leccino. Alle oliven høstes for hånd og presses samme dag som de plukkes. Oljens egenskaper anses av mange for å være blant de beste i verden. 

Til en flaske med en halv liter av vår olivenolje brukes cirka 5 kilo oliven. Det tilsvarer i snitt det vi høster fra hvert tre. 

Oljen produseres uten bruk av tilsetningsstoffer eller kjemikalier. Her er snakk om rendyrket kjærlighet og godt gammeldags hardt arbeide. En ekstra jomfruolivenolje må etter reglene maksimalt inneholde 0,8 % frie fettsyrer. Denne olivenoljen inneholder kun 0,1 %. Jo mindre syreinnholdet er, jo bedre olje får du. 

Oppbevaring: olje bør generelt oppbevares mørkt og kjellerkaldt for å bevare sin gode kvalitet. Til gjengjeld beholder den sine gode egenskaper i minst et år.

Innhold: 500 ml.