Søbogaard tindvedmarmelade er en økologisk marmelade laget av hele tindvedbær og rørsukker. Tindved har en frisk, sitrusaktig og lett syrlig smak, som her rundes av med økologisk rørsukker. Det gir en marmelade der du både kan se bærene og kjenne tindvedens særpreg.

Marmeladen kokes langsomt etter klassiske metoder, slik at smaken får utvikle seg, samtidig som de hele bærene fortsatt gir struktur. Den passer godt for deg som foretrekker en marmelade med litt mer syre og karakter enn de søtere variantene, og den kan brukes på brød, til ost eller i desserter og bakverk.