Udo´s Choice Oil Økologisk er en økologisk blanding av planteoljer med omega-3, -6 og -9. Den samler flere plantebaserte fettsyrer i én olje og er laget av nøye utvalgte råvarer som er kaldpresset for å bevare oljens naturlige karakter.

Hvorfor velge Udo´s Choice Oil Økologisk?

• Omega-3, -6 og -9 i samme olje
  Oljen kombinerer flerumettede og enumettede fettsyrer fra flere økologiske frø- og planteoljer, slik at du får en bredere sammensetning enn fra én enkelt oljekilde.
• Blanding av økologiske planteoljer
  Den er basert på blant annet linfrøolje, solsikkeolje, sesamolje, kokosolje, nattlysolje, riskliolje og havrekliolje. Samspillet mellom oljene gir både en variert fettsyresammensetning og en mild, avrundet smak.
• Kaldpresset og skånsomt fremstilt
  Oljene er mekanisk kaldpresset og beskyttet mest mulig mot varme, lys og oksygen under pressing og tapping.
• Økologiske råvarer og tilsatt tokoferol
  Oljen er laget av økologisk dyrkede råvarer. Det er tilsatt blandede tokoferoler, en form for vitamin E, som fungerer som antioksidant og bidrar til å bevare friskhet og stabilitet.
• Mild smak til kalde retter
  Den lett nøtteaktige smaken passer godt i for eksempel dressinger, salater og smoothies, der oljen gjerne kan være til stede uten å ta over.

Sammensetning og fettsyrer

Udo´s Choice Oil Økologisk består hovedsakelig av fett, med en høy andel flerumettede fettsyrer. Linfrøolje, solsikkeolje, sesamolje og nattlysolje bidrar særlig med omega-3 og omega-6, mens blant annet solsikkeolje og sesamolje også naturlig inneholder omega-9. Kokosolje og de øvrige planteoljene er med på å runde av blandingen, slik at du får en allsidig vegetabilsk olje fremfor bare én enkelt olje.

Slik bruker du oljen

Oljen er utviklet for kald bruk. Bruk den for eksempel i salatdressinger og marinader, over ferdiglagde retter, i kalde korn- og pastasalater eller i smoothies og shaker.

Ettersom oljen er rik på flerumettede fettsyrer, egner den seg ikke til steking eller annen kraftig oppvarming. Tilsett den heller i maten rett før servering eller på lett avkjølte retter.