English Tea Shop White Tea, Coconut & Passion Fruit er en økologisk hvit teblanding, der den fine, lyse tebasen kombineres med tropiske og aromatiske toner. Det gir en mild kopp te med nyanser av kokos og pasjonsfrukt, samtidig som den hvite teen fortsatt kommer tydelig frem i smaken.

Blandingen består av hvit te som hovedingrediens, kombinert med sitrongress, kakao, ingefær, kokos og pasjonsfruktblomster. Den hvite teen gir en myk og lett base, mens kokos og pasjonsfrukt tilfører en rund, tropisk sødme. Sitrongress bidrar med en frisk, sitruspreget tone, og kakao og ingefær gir en diskret dybde og varme uten å gjøre teen tung eller bitter. Smaken er balansert satt sammen, slik at frukt og krydder understøtter den sarte hvite teen i stedet for å ta over.

For å få mest mulig ut av den delikate smaken til hvit te, anbefales det å brygge teen ved litt lavere temperatur enn svart te. Bruk gjerne vann på ca. 75–85 °C og la teposen trekke i omtrent 1–3 minutter, avhengig av hvor intens smak du ønsker. På den måten bevares den lette og rene karakteren, samtidig som de tropiske og aromatiske nyansene får komme til sin rett.