Søbogaard Ingefærdrikk Ø er en økologisk leskedrikk med en tydelig smak av ingefær. Den er laget med få ingredienser, blant annet 20 % ingefærekstrakt, eplekonsentrat og sitronsaft, som sammen gir en frisk og lett syrlig smak med en merkbar varme fra ingefæren.

Sødmen kommer fra eplekonsentrat i stedet for raffinert sukker. Det gir drikken en mild fruktighet som balanserer den skarpe smaken av ingefær, uten at den mister sitt karakteristiske preg. Den er laget med få og enkle ingredienser.