Biogan Økologiske Chiafrø er hele, rene chiafrø (Salvia hispanica). De passer godt i grøt, frokostblandinger og bakverk, der de gir mer fylde og gjør det enkelt å få en økologisk råvare inn i hverdagsmaten.

Frøene har en nøytral smak og er derfor enkle å bruke sammen med andre ingredienser. Når de kommer i kontakt med væske, danner de en geléaktig konsistens som kan gi struktur og binde sammen deig og blandinger. Det er spesielt nyttig i glutenfri bakst, men fungerer også godt i for eksempel kjøleskapsgrøt eller chiagrøt, der frøene sveller og binder væsken.

Et godt valg hvis du ønsker chiafrø som kan brukes både i baking og som en del av frokost eller andre enkle retter.