Panela Rå Rørsukker Økologisk er et uraffinert rørsukker som bevarer mye av sukkerrørets naturlige karakter. Saften fra sukkerrørene kokes og dehydreres uten den etterfølgende raffineringen man kjenner fra vanlig hvitt sukker. Resultatet er et økologisk sukker med en tydelig mer aromatisk og fyldig smak.

Det grove, rustikke granulatet har en dyp, karamellisert sødme med nyanser av kakao, honning, lakris og melasse. Den komplekse smaksprofilen gjør Panela godt egnet når du ønsker mer enn bare sødme. Her får du også en tydelig smak som kan løfte både enkle og mer avanserte oppskrifter.

Panela Rå Rørsukker Økologisk kan brukes som et smakfullt alternativ til vanlig sukker i te og kaffe, i desserter, kaker og annen bakst, samt i matlaging når du vil tilføre dybde og en lett karamellisert karakter, for eksempel i marinader, gryter eller hjemmelagde sauser.