Aurion Pannekakemiks gjør det enkelt å lage økologiske, glutenfrie pannekaker med fyldig smak og god struktur. Miksen er satt sammen av blant annet havre, hirse, bokhvete og teff, som gir røren god struktur og en rund smak.

Derfor velger mange Aurion Pannekakemiks

• Økologisk og glutenfri
  Hele blandingen er økologisk og glutenfri.
• Melbase med mer karakter
  Hirsemel, glutenfritt havremel, bokhvetemel og teffmel gir en annen dybde og struktur enn vanlige hvetebaserte pannekakemikser.
• Enkelt og raskt
  Du tilsetter bare melk, egg og olje, så er røren klar for stekepannen.
• God smak og konsistens
  Kombinasjonen av ulike meltyper og et avstemt innhold av rørsukker gir en fin balanse mellom smak og tekstur.

Utvalgte ingredienser

Blandingen består av økologiske meltyper og få, enkle ingredienser som hver bidrar til smak og struktur:

• Glutenfritt havremel (35 %) gir fylde og en mild, rund smak.
• Hirsemel fungerer som en myk og mild base i røren.
• Bokhvetemel tilfører karakter og struktur.
• Teffmel bidrar med en lett nøtteaktig tone og mer dybde i smaken.
• Rørsukker, loppefrøskall og salt er med på å runde av smaken og binde røren sammen.

Slik bruker du miksen

Hell blandingen i en bolle, tilsett melk, egg og olje etter anvisningen på pakken, og rør til en jevn røre. Du kan også dele opp porsjonen hvis du bare vil lage en mindre mengde om gangen.

Du får pannekaker med balansert smak og en behagelig tekstur, der råvarene får komme til sin rett.