Dragon Superfoods Arenga Palmesukker er et økologisk, naturlig og uraffinert søtningsmiddel utvunnet fra nektar fra arenga-palmen i Indonesia. Det kan brukes i stedet for vanlig hvitt sukker hvis du ønsker en dypere, lett karamellisert smak og et mindre bearbeidet søtningsmiddel på kjøkkenet.

Hvorfor velge arenga palmesukker?

• 100 % økologisk og uraffinert
  Palmesukkeret er laget av ren nektar fra arenga-palmen (Arenga pinnata), uten raffineringsprosesser og uten tilsatte ingredienser.
• Et mindre bearbeidet alternativ til hvitt sukker
  Arenga palmesukker er et uraffinert søtningsmiddel med en lett karamellisert smak. Hvis du foretrekker et mindre bearbeidet søtningsmiddel, kan dette være et godt alternativ på kjøkkenet.
• Uraffinert palmesukker
  Palmesukkeret er minimalt bearbeidet og beholder sin karakteristiske farge og smak.
• Mild, karamellisert smak
  Den gylne fargen og lett karamelliserte smaken gir en rund og dyp sødme som skiller seg fra den skarpere sødmen i hvitt sukker.
• Dyrkes i skyggefulle områder
  Arenga-palmen trives i skygge og kan vokse i utarmet jord. Den inngår enkelte steder i skogbaserte dyrkingssystemer.

Slik kan du bruke arenga palmesukker

Arenga palmesukker kan brukes som erstatning for vanlig sukker i mange sammenhenger. Den milde karamellsmaken passer spesielt godt i bakverk, desserter og havregrøt, når du ønsker en fyldigere sødme. Det kan også røres ut i varme drikker som kaffe og te, der det gir en myk og rund smak.

Palmesukker er fortsatt et kaloririkt søtningsmiddel og bør brukes med omtanke, men det er et godt valg hvis du vil bytte ut noe av det raffinerte sukkeret med et uraffinert alternativ med mer smak.