Kakemiks for å lage gulrotkake. Kakens gode krydder sammen med en ostekrem frosting kan aldri slå feil! Du kan godt tilsete nøtter eller rosiner om du liker det.

Forberedelser: Alle ingrediensene må være ved romtemperatur.

Til denne miksen trenger du 80 ml vann, 3 egg, 140 g vegetabilsk olje og 150 g revet gulrot. Forvarm ovnen til 175 (varmluftsovn 160). Putt alle ingrediensene i en bolle. Mikses i 5 minutter. Smør en rund kakeform på 20-22 cm med matfett eller smør, dekk bunnen med bakepapir og fyll med røren. Bakes i midten av oven i ca 50-60 minutter til den er gylden. For cupcakes bak i 25 minutter.

• Halal sertifisert

Ingredienser: Sukker, hvetemel, mysepulver (melk), potetstivelse, hevemiddel (E450, E500), urter og krydder (kanel), hvetestivelse, salt, emulgator (E481(palme)), fortykningsmiddel (E415), smak. Kan inneholde spor av egg, soya og lupin.