Biogan Økologisk Mandelmel er laget av finmalte, skåldede mandler. Det gir en fyldig mandelsmak som fordeler seg jevnt i baksten, og gjør melet til et økologisk alternativ til hvetemel i både baking og matlaging.

Ettersom melet ikke er fettredusert, bevares mandlenes naturlige fettinnhold, noe som kan bidra til en saftig og fyldig konsistens i kaker, boller, pannekaker og annen bakst. Den fine malingsgraden gjør det også enkelt å blande i deig eller røre ut i grøt, smoothies og yoghurt.

Mandelmelet er laget av 100 % økologiske mandler og har et naturlig innhold av fettsyrer, fiber og protein. Det passer godt i oppskrifter der du vil erstatte noe av hvetemelet og samtidig tilføre en mild nøttesmak.