Boroli Barolo Classico DOCG

Boroli behoort vandaag tot de meest gerespecteerde familiehuizen van de Barolo-regio. Het domein bevindt zich in Castiglione Falletto, een van de historische gemeenten van Barolo, midden in het UNESCO-beschermde landschap van de Langhe.

De moderne geschiedenis van het wijnhuis begon toen ondernemer Achille Boroli zijn passie voor wijn omzette in een ambitieus wijnproject. Zijn visie was eenvoudig: wijnen produceren die de identiteit van hun wijngaarden zo zuiver mogelijk weerspiegelen. Vandaag wordt het domein verdergezet door de familie Boroli, met een sterke focus op terroir, precisie en duurzaamheid. 

Boroli staat bekend om Barolo's die finesse en toegankelijkheid combineren met de klassieke structuur waarvoor de regio wereldwijd wordt geroemd. Hun wijnen weerspiegelen niet alleen het karakter van Nebbiolo, maar ook de unieke bodems en microklimaten van de Langhe.

Kleur:  In het glas schittert de wijn met een diepe granaatrode kleur.

Neus:  Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma's van rijpe kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld door verfijnde toetsen van rozenblaadjes, viooltjes, zoethout, tabak en mediterrane kruiden.

Mond: In de mond toont deze Barolo zijn ware karakter: een krachtige structuur met rijpe, fijnkorrelige tannines, ondersteund door een levendige frisheid die zorgt voor elegantie en bewaarpotentieel. De afdronk is lang, harmonieus en complex.

regio                                 Piemonte

jaar                                  2021

druif                                 Nebbiolo

alcoholgehalte                       14%

serveertemperatuur                  15 - 17°C