Deze KuKoo commerciële bak- en pizzaoven is de ultieme oplossing om de productiviteit in drukke professionele keukens te verhogen, zoals restaurants, afhaalzaken, cafés, pubs en bakkerijen.

Ontworpen om grote volumes te verwerken, wordt deze krachtige vrijstaande oven geleverd met 4 stevige zwenkwielen, waardoor hij gemakkelijk binnen uw ruimte kan worden verplaatst en gepositioneerd. Dankzij het dubbele ovencompartiment (twin deck) kan de oven tot 12 pizza’s van 10 inch tegelijk bakken, zodat u snel en efficiënt aan de vraag van klanten kunt voldoen.

Elke ovenlaag is uitgerust met vuurstenen, die zorgen voor die perfecte steenoven-afwerking op pizza’s en andere gebakken producten. De temperatuur van elke laag kan afzonderlijk worden geregeld, zodat u verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. Met een temperatuurbereik van 0°C tot 400°C is deze oven geschikt voor een breed scala aan baktoepassingen.

De versterkte stalen deuren met volledige handgrepen en kijkvensters maken het eenvoudig om het bakproces te controleren zonder warmte te verliezen, zodat elk gerecht perfect wordt bereid.

Deze oven is ontworpen voor veelzijdigheid en wordt standaard geleverd met een eenfasige stroomaansluiting, maar kan eenvoudig worden omgebouwd naar driefasige stroom door een gekwalificeerde elektricien. Hierdoor is hij ideaal voor keukens met verschillende stroomvereisten. Daarnaast biedt een opbergplank onder de oven handige ruimte voor het opbergen van gereedschap en ingrediënten, zodat uw keuken georganiseerd en efficiënt blijft.

De oven is gebouwd voor langdurig gebruik en heeft een commerciële roestvrijstalen constructie, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. Bovendien beschikt hij over een digitale timer met geluidssignaal, zodat baktijden nauwkeurig kunnen worden ingesteld en gerechten perfect worden bereid.

Elke oven wordt compleet geleverd met 4 bakplaten en stenen bodems, zodat u meteen kunt beginnen met bakken. De stenen bodems zorgen voor gelijkmatig gebakken, knapperige pizza’s, terwijl de bakplaten veelzijdige kookmogelijkheden bieden. Voor extra gebruiksgemak wordt ook een pizzaschep meegeleverd, zodat pizza’s eenvoudig in en uit de oven kunnen worden geplaatst.

Met zijn grote capaciteit, duurzame constructie en efficiënte verwarmingsmogelijkheden is deze KuKoo commerciële bak- en pizzaoven een betrouwbare aanvulling voor elke professionele keuken.

Productkenmerken:

• Robuuste roestvrijstalen constructie
• Krachtige kookcapaciteit tot 400°C
• Dubbele ovenlaag met hoge capaciteit
• Ingebouwde digitale kooktimer met geluidssignaal
• Inclusief pizzaschep, bakplaten en stenen bodems

Specificaties:

• Kleur: Zilver
• Gewicht: 148 kg
• Materiaal: Roestvrij staal
• Hoogte: 130 cm / 1300 mm 
• Breedte: 126 cm / 1260 mm 
• Diepte: 81 cm / 810 mm 
• Temperatuurbereik: 0°C tot 400°C
• Vermogen (eenfase): 6.6 kW
• Vermogen (driefase): 13.2 kW
• Spanning (eenfase): 220V / 50Hz
• Spanning (driefase): 380V / 50Hz
• Kabelvereiste: 6 mm voor bedrading
• Capaciteit: 12 × 10” pizza’s
• Mobiliteit: 4 wielen
• Afmetingen pizzaschep: 22 cm breed × 83 cm lang

Inbegrepen:

• 1 × Krachtige KuKoo Twin Deck Oven
• 4 × Premium vuurstenen
• 4 × Heavy-duty bakplaten
• 1 × Ruime opbergplank onder de oven
• 1 × Professionele pizzaschep