De Buris Valpolicella Classico Superiore

De Buris Valpolicella Classico Superiore is een krachtige, elegante rode wijn uit Italië. Hij komt uit de Valpolicella Classico-streek in Veneto, ten noordoosten van Verona, en wordt gemaakt van lokale druiven zoals Corvina, Corvinone, Rondinella (en soms Oseleta) met zorgvuldige vinificatie zonder het appassimento-proces. De wijn rijpt daarna ongeveer 3 jaar in grote Slavonische eikenvaten (30 hl) in de kelders van Villa De Buris, een aanpak die structuur en diepte geeft zonder te veel hout te tonen.

De geur opent met rijpe kersen en pruim, gevolgd door subtiele kruidigheid en een lichte ondertoon van kaneel en donkere bessen. In de mond voelt hij soepel en omhullend met verfijnde tannines en een aangename sapiditeit. Denk aan smaken van donker fruit, een hint van koffie/rook en een lange, elegante afdronk. Goed gebalanceerd tussen fruit en structuur. Lekker bij geroosterd rood vlees, stevige stoofschotels of gerijpte kazen; serveer op 16–18 °C voor optimale expressie.

Wijnhuis De Buris
De Buris is het high-end project van de familie Tommasi, geboren uit één speciale wijngaard (La Groletta / La Groletta-top) en verbonden aan het historische Villa De Buris. Het is een klein, zorgvuldig project waarbij veel tijd en selectiviteit centraal staan, de familie wachtte decennialang op het juiste resultaat voordat ze dit prestige-label lanceerden. Bekijk hier alle wijnen van het wijnhuis Tommasi

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de De Buris Valpolicella Classico Superiore proeven in onze gezellige wijnbar en bestel de wijn direct voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!

Bestel deze wijn met 5 andere wijnen en krijg 10% korting op de gehele prijs!