Traditionele Balsamico uit Reggio Emilia – Rood Lobster Label.

Terra del Tuono's Traditionele Balsamico uit Reggio Emilia Red Label is minstens 12 jaar gerijpt door opeenvolgende overdrachten in vaten van verschillende grootte, gemaakt van aromatische houtsoorten zoals eik, kastanje, moerbeiboom, kers, es en jeneverbes, wat de azijn een uniek balsamico-aroma geeft.

Het resultaat is een licht zure tonic, verzacht door de suikers uit de toegevoegde druiven.
Dankzij het zachte en delicate, maar licht zure aroma versterkt Terra del Tuono's Traditionele Balsamico uit Reggio Emilia Red Label niet alleen de smaak van carpaccio, verse groenten en salades, maar geeft het ook smaak aan schelpdieren, kipfilet en rood vlees.
Uitstekend voor het bereiden van wild.

• Kleur: diep zwart met intense reflecties.
• Aroma:  rijk, delicaat, intens maar fruitig aroma.
• Smaak:  vol, evenwichtig maar zacht, met een schone, verfijnde en elegante smaak.
• Dichtheid: ongeveer 1,33
• Rijping: oude en traditionele manier, in kleine vaten van kostbaar verschillend hout
• Ingrediënten: Langzaam gekookte most en verzuurde most van Italiaanse druiven, meer dan 12 jaar gerijpt in aromatische houten vaten van eik, kastanje, kers, moerbeiboom en jeneverbes. Een 100% volledig natuurlijk premiumproduct. Geen voedselkleurstoffen, geen verdikkingsmiddelen, geen caramel en geen conserveermiddelen toegevoegd. Een specialiteit van een familiedomein.