Château Latour 1970 - Pauillac

Vous connaissez forcement le Château Latour à Pauillac. Et si ce n'est pas le cas, vous devriez le rencontrer, vous verrez il est super. 

Ce grand classique de Pauillac présentera toute la typicité aromatique de l'appellation: Des notes de fruits noirs, de cuir, de terre et de tabac sont donc à prévoir. 

1970 est une année exceptionnelle, du niveau de 1961 ou 1982, et une réussite majeure pour Latour qui se hisse au niveau de Petrus ou Trotanoy selon Parker.

retrouvez ci-dessous les notes de dégustation de D. Fornage

Couleur encore très jeune. Arômes racés avec de l'élégance. Forte personnalité aussi. Les tertiaires fins de champignons et d?humus apparaissent. Vin de trame très serrée, concentré, mais sans lourdeur. Il est cristallin de par sa précision avec une note magnifiquement iodée. Sa constitution est vraiment solide. La finale est extrêmement longue. Il est né pour surmonter les décennies.